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文 / 以食为安

第四百五十章 能吃一点辣

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    在一旁拼命的闻味道的小家伙。

    忙搭话道:“孙莱姐姐,我家阿姐做的东西都好吃的不得了。

    当然这是大部分的情况。

    也有那么一小点一小点的时候做出来的是不好吃的。”

    嗯,小家伙用大拇指与小拇指捏着,在小拇指上面勾了一点点出来。

    张宴洋与孙莱瞧着小家伙那萌萌的模样。

    忍不住笑出了声来是。

    孙莱道;“那我可非常期待今儿个中午饭的。”

    小家伙见孙莱对着厨房好奇的。

    他跳下了凳子。

    嗯,他刚刚是脱了鞋子站在厨房的一张矮凳子上面。

    那样他的视野就正好可以瞧见他家阿姐在灶台在锅里面炒的鸭子。

    他现在还没有灶台高呢。

    哼,他只想快一点快一点。

    长得高高的,就可以瞧着他家姐炒菜了呢。

    然后孙莱就一边闻着迷人的香味儿一边被一只肉嘟嘟的小手牵着手。

    在厨房里面逛悠了起来。

    里面有很多奇奇怪怪的东西。

    嗯,它们本身也不是很奇怪。

    就是没有想到它们可以那样的被组合起来。

    嗯,然后发挥出那样的作用。

    看得出来,当初宴洋确实是费了好一番心思才弄出来的这么棒的厨房的。

    张家的厨房虽然很大。

    但它也只是一间厨房。

    里面的东西也都是与做饭相关的。

    所以,逛一圈下来也没有花费多少时间。

    然后小家伙与孙莱就继续眼巴巴的瞧着张宴洋做饭。

    嗯,炒菜产生的大部分油烟都被那张宴洋的那一套装置给吸引掉了。

    偷偷跑出来的那一丝丝的烟,不如说是香味吧!

    孙莱觉得就那样瞧着一个美人做的美食。

    真的是赏心悦目呀。

    不管是嗅觉还是视觉都得到了满足。

    真是到处都是一种舒适的感觉。

    鸭肉炒得焦香黄亮之后就可以倒入清水了。

    接着就盖上锅盖让它们在中叙的火候里面继续煮着。

    这鸭肉还是需要煮一定的时间的。

    接着张宴洋就开始处理另外一样东西了。

    那就是还在水里面活泼的游动着的鲈鱼。

    嗯,处理活鱼这玩意儿确实比较血腥。

    但是张宴洋还是得做呀!

    正在她拿着刀子琢磨犹豫着该怎么下手的时候。

    嗯,不对是在犹豫着要不要让它多活几分钟的时候。

    梁秋瑾过来了。

    他蹲在了张宴洋旁边好奇的想看张宴样处理这鲈鱼。

    张宴洋瞧了一眼在水里面游动着的鲈鱼,又瞧了一眼旁边的梁秋谨。

    黑黝黝的眼珠子转了转。

    然后.....把手中的刀递给了梁秋瑾。

    梁秋瑾脑子还没有反应过来,手就已经接过了。

    然后这鲈鱼就梁秋谨来处理了。

    这梁秋谨虽然是孝子心性的人。

    但是也不能改变他的真实身份可以是梁秋谨呀!

    是梁秋谨家的人呀!

    那刀功可是出神入化的呀。

    梁秋谨对人体他很了解。

    对鱼体……他也很了解。

    哗啦哗的就以最快的速度结束了鲈鱼的痛苦。

    接着快速的把鲈鱼身上多余的部分给都给掏了出来。

    做完这一切之后,他的双手上基本没有沾上什么污渍。

    还顺带着帮张宴洋把它给清洗好了。

    接着干净的鲈鱼就被盛放到了张宴洋的面前。

    张宴洋冲着梁秋谨竖了两个大大的手拇指道。

    “梁秋瑾你太棒了。

    以后咱们家这种事儿就都交给你了。”

    梁秋谨乐滋滋的点头:“好呀,好呀。”

    宴洋说了还有以后耶!

    他想要一直都与宴洋待在一起。

    一辈子待在一起。

    他觉得做什么都值。

    鲈鱼她是打算做清蒸的。

    她觉得清蒸鲈鱼是对鲈鱼最好的交代了。

    接过梁秋谨递过来的鲈鱼。

    非常的干净。

    不需要张宴洋再清洗第二次了。

    张宴洋只需给它抹上一点调料什么的,简单的去去一下腥味儿。

    然后就把它给放一边了。

    腌制一会就可以放蒸锅里面蒸了。

    趁着这腌制的时间,还可以接着就去做下一道菜了。

    嗯,就是小龙虾了。

    张宴洋在上辈子的时候擅长做啤酒小龙虾。

    但是这辈子没有啤酒的。

    不过也没有关系的,可以用其他的酒替代的。

    这个时代的酒的品种可是不少的,有好些她上辈子的时候还没有见过的。

    比如说其中有一种酿造酒的度数很低,喝起来有一股子清香味。

    在这个时代人们称呼它为清酒。

    张宴洋用它试着做过一次小龙虾,嗯味道很棒。

    不比啤酒做的味道差的。

    加上度数非常的低,用它烹饪出来的小龙虾,小家伙也是可以吃上一些的。

    比较微微有点不美妙的是这做这种小龙虾,这油也是少不了的。

    第一步就是爆炒小龙虾。

    炒锅内倒入大量的菜籽油。

    烧热,然后把在半制动小冰箱里面的小龙虾给取出来。

    倒入锅中。

    马上噼里啪啦的油滋滋声音就响了起来了。

    一个个鲜红的小龙虾在金黄色的油里面翻滚着。

    绽放着它们的光彩。

    这炒制小龙虾仅仅加入油盐什么的肯定是不够的。

    张宴洋提前也给配置好了一份专门烹饪小龙虾的香料。

    等小龙虾在油锅中翻炒一定的时间之后,就可以放入她的秘制香料了。

    吼吼吼......她自个配置的香料都是可以称之为秘制的。

    等香料的香味都炒出来之后,就可以倒入清酒了。

    这清酒的量需求还是比较大的。

    需要把这小龙虾给完全的掩盖住。

    接着就盖上盖子大火继续煮。

    把它们给煮得透透的。

    趁着这个间隙,她可以去做干锅排骨了。

    这玩意儿前不久才做过一次了。

    所以这次也是相当熟练的。

    排骨也是提前被焯过水的。

    相关的调料什么的,也都准备的好的,依次放在一旁。

    只需把它们全部都端在灶台边。

    然后到时依次放入锅中就行。

    厨房里面有好几个灶台。

    咕噜咕噜的在煮着热气的分别是鸭肉以及小龙虾。

    这两样都是需要煮制较长的时间的。

    基本上不用管它们。

    让它们自个煮吧。

    炒锅内放入油烧热。

    然后放入排骨。

    等排骨炒香之后,就可以放入各种调料。

    在见到其他的香料的时候孙莱没什么感觉。

    但是等见着那一大碗红彤彤的辣椒的时候。

    孙莱瞪大了眼睛哇了一声。

    天哪!

    那么多辣椒。

    嗯,她倒是能吃辣。

    但是不是很能吃辣。

    想来加入了那么多辣椒做出来的排骨一定非常的辣的。

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