"今天正好大家也都在,那我就讲两句。"苏瑜将碗放在了旁边的桌子上,看着面前的几十个厨师说道。
“蓄爷,您先把面吃了,油泼面放的时间长了,面就坨了,不好吃。”小唐掌柜瞅了一眼还在冒着热气的面碗,对苏瑜说道。
“不就一碗面吗?哪有和这几十个老哥聊天重要!”苏瑜挥手打断了小唐掌柜继续往下说,然后目光炯炯的在眼前几十张面庞上扫过。
“我这个人呢,有个习惯,就是别人干活的时候,不喜欢打扰到别人专心做事,所以大家平时也很少见到我来后厨,不过今天我要破破例。”苏瑜朗声说着。
屋子里一片寂静,所有人的眼睛都紧张的注视着苏瑜的脸上。
“大家看,这块牌匾,大唐第一面庄!怎么样,一看就是大手笔不是?我知道很多人都在背后骂我吹牛逼,说我太狂妄,这古往今来做餐饮的有谁敢这么给自己的店起这么个名字的?但是我敢拍着胸膛说,我敢!”苏瑜指着门上挂着的牌匾大声说道。
屋子里有了一丝耸动,几十个厨师面面相觑,他们都非常崇敬面前的这位苏家蓄爷,可是这话说的也太狂妄了。
光是这块牌匾,已经让这个店面在整个长安城里名声鹊起,好多人排队就是想要看看这面庄做的面有多好吃,敢起这么骚包的名字。
而他们这些厨师,更是备受压力,压力不但来自于食客,还来自于同行的非议。
光是他们知道的,就有很多同行偷偷的来到店里品尝他们的作品,这让他们也多了一些紧张,生怕这些人偷学了店里的技艺去。
“人不招妒是庸才,在我眼里,那些非议,那些眼光就是妒忌,是酸!他们为什么酸?因为你们足够优秀!”苏瑜说到这里,停了下来,看着面前的几十双还有点茫然的眼睛。
“还愣着干啥?赶紧拍手!少爷在夸你们呢!"还是小唐掌柜脑筋转的快,立刻就带头拍起手来。
哇塞!原来少爷是在夸奖我们啊,天啊,活了这么一大把年级,还是第一次听见这么清新脱俗的夸奖,服气了!
几十个厨师这才清醒过来,赶紧跟着小唐掌柜屁股后面拍起手来。
果然不愧是领导,连表扬人的方式都是这么的独特,简直就是天才,难怪人家能从一个杂户崛起成为侯爷,这谁能想得到,下次少爷再来,一定要拿个小本本记下来!
小唐掌柜一遍抹着头上的汗,一边在心里念叨。
苏瑜满意的看了小唐一眼,和聪明人在一起做事就是简单,这不,省了自己说此处可以有掌声这句话不是?
“现在,这个面庄还只是达到了在长安城里排得上头排,离长安第一还有点距离,这就需要大家继续努力,将自己的厨艺练精,不知道大家有没有这个信心?”苏瑜说道这里,看向了厨师们,眼睛里满是期盼。
“有!”几十个人迟疑了一下,忽然异口同声的喊了起来。
“好,这才是我希望的样子,我大唐第一面庄有辣椒的辅助,要拿下这大唐第一那是指日可待。接下来,我还要陆续将牛肉面,担担面,热干面,小面,烩面的制作方法传授给大家,希望大家认真学习。”苏瑜想了一下,将心里的想法说了出来。
轰!几十个厨师瞬间就瞪大了眼睛,直勾勾的看着苏瑜。
“蓄爷,您先把面吃了,油泼面放的时间长了,面就坨了,不好吃。”小唐掌柜瞅了一眼还在冒着热气的面碗,对苏瑜说道。
“不就一碗面吗?哪有和这几十个老哥聊天重要!”苏瑜挥手打断了小唐掌柜继续往下说,然后目光炯炯的在眼前几十张面庞上扫过。
“我这个人呢,有个习惯,就是别人干活的时候,不喜欢打扰到别人专心做事,所以大家平时也很少见到我来后厨,不过今天我要破破例。”苏瑜朗声说着。
屋子里一片寂静,所有人的眼睛都紧张的注视着苏瑜的脸上。
“大家看,这块牌匾,大唐第一面庄!怎么样,一看就是大手笔不是?我知道很多人都在背后骂我吹牛逼,说我太狂妄,这古往今来做餐饮的有谁敢这么给自己的店起这么个名字的?但是我敢拍着胸膛说,我敢!”苏瑜指着门上挂着的牌匾大声说道。
屋子里有了一丝耸动,几十个厨师面面相觑,他们都非常崇敬面前的这位苏家蓄爷,可是这话说的也太狂妄了。
光是这块牌匾,已经让这个店面在整个长安城里名声鹊起,好多人排队就是想要看看这面庄做的面有多好吃,敢起这么骚包的名字。
而他们这些厨师,更是备受压力,压力不但来自于食客,还来自于同行的非议。
光是他们知道的,就有很多同行偷偷的来到店里品尝他们的作品,这让他们也多了一些紧张,生怕这些人偷学了店里的技艺去。
“人不招妒是庸才,在我眼里,那些非议,那些眼光就是妒忌,是酸!他们为什么酸?因为你们足够优秀!”苏瑜说到这里,停了下来,看着面前的几十双还有点茫然的眼睛。
“还愣着干啥?赶紧拍手!少爷在夸你们呢!"还是小唐掌柜脑筋转的快,立刻就带头拍起手来。
哇塞!原来少爷是在夸奖我们啊,天啊,活了这么一大把年级,还是第一次听见这么清新脱俗的夸奖,服气了!
几十个厨师这才清醒过来,赶紧跟着小唐掌柜屁股后面拍起手来。
果然不愧是领导,连表扬人的方式都是这么的独特,简直就是天才,难怪人家能从一个杂户崛起成为侯爷,这谁能想得到,下次少爷再来,一定要拿个小本本记下来!
小唐掌柜一遍抹着头上的汗,一边在心里念叨。
苏瑜满意的看了小唐一眼,和聪明人在一起做事就是简单,这不,省了自己说此处可以有掌声这句话不是?
“现在,这个面庄还只是达到了在长安城里排得上头排,离长安第一还有点距离,这就需要大家继续努力,将自己的厨艺练精,不知道大家有没有这个信心?”苏瑜说道这里,看向了厨师们,眼睛里满是期盼。
“有!”几十个人迟疑了一下,忽然异口同声的喊了起来。
“好,这才是我希望的样子,我大唐第一面庄有辣椒的辅助,要拿下这大唐第一那是指日可待。接下来,我还要陆续将牛肉面,担担面,热干面,小面,烩面的制作方法传授给大家,希望大家认真学习。”苏瑜想了一下,将心里的想法说了出来。
轰!几十个厨师瞬间就瞪大了眼睛,直勾勾的看着苏瑜。