杨彬一愣，“一杯卖十六文会不会有点贵？”
陈春燕：“牛奶和茶也很贵。”
呃！
一桶牛奶也花不了多少钱，但煮开了，能够冲多少杯奶茶啊。
更别茶是先煮好了，再将水倒进牛奶里的啊，这就算是稀释过了。
还敢牛奶和茶贵！
果然能发家致富的人，心多少都会有点脏。
杨彬神情变得有些古怪了。
陈春燕看了他一眼，“奶茶卖便宜了不合适。”
杨彬没想到陈春燕还会跟他解释，他赶紧追问：“为什么？”
陈春燕：“本来赠给侯餐的客人喝的奶茶就比较杯，如果奶茶还很便宜，他们会觉得我们酒楼很抠门。”
还有一点她没，那就是如果卖得很便宜，到这儿的客人都点一杯大的，两三下就喝饱了，谁去吃酒楼的菜啊，这不是自己拆自己的台么。
杨彬听得颔首，“东家考虑得是，是我想得简单了。那其他东西也参照这样定价吗？”
陈春燕点头，“嗯，饮料都分大中三种分量的供客人选择，点心的话主要论斤卖，如果是价值比较高的，就论个***如泡芙，就卖两文钱一个，你就按照这种标准定价，价格拟好之后，你让人送到我家来，我过目之后没有问题，盖章发还给你，就可以执行了。”
杨彬自然答应。
陈春燕便回了酒楼，她先去了一趟灶房，把包好的松花皮蛋拿了个出来敲了，蛋白还有点稀，不好看归不好看，但颜色已经金黄，可以吃了。
她端着这个皮蛋给二狗子看，“这一批松花蛋再包七，敲开一个看看，这种稀的蛋白没了就可以卖了。卖的时候要注意看，这种金黄透亮的，才是好蛋，如果蛋白浑浊了，就不能要了，那是坏蛋，吃了要中毒的。”
二狗子早知道皮蛋是一种危险的吃食，这时候陈春燕提到了这一点，他自然听得十分认真。
陈春燕朝他扬了扬手里的皮蛋，“倒点酱油，把灶房的人都叫来尝尝吧。”
二狗子应了声跑出去了。
灶房的人是最少的，但活却是最多的，他们都没法休息。
二狗子和陈谷秋负责调味，杂活就交给了学徒来做，比如他们揉好了面，烘焙的事情就交给了学徒。
这会子陈谷秋正带着学徒们做奶片呢！
奶片很好卖，特别是孩子很喜欢吃，家长们也觉得奶片香香甜甜的，比糖有营养，更乐意买奶片吃。
前几廖敏柔派人过来下了订单，过几廖家有一趟商队要去南方，到时候要把奶片卖到南方去。
奶片这东西暂时只有北方有，或者做成这样的奶片暂时只陈春燕这一家，也算是梁县的特产了，正好拿出去当特产卖，而且不是奶片可以存比较长一段时间吗？正好了。
灶房上加上二狗子和陈谷秋，现在一共也只有五个人。
二狗子将一颗松花蛋切成了六分，让大家蘸着酱油吃。
他先看了陈春燕一眼。
陈春燕拿起筷子夹走了一块，其他人才敢动筷。
她也得尝尝，她得看看味儿对不对，如果感觉涩口，就是碱重了了，下一次得调整碱的用量。
陈春燕：“牛奶和茶也很贵。”
呃！
一桶牛奶也花不了多少钱，但煮开了，能够冲多少杯奶茶啊。
更别茶是先煮好了，再将水倒进牛奶里的啊，这就算是稀释过了。
还敢牛奶和茶贵！
果然能发家致富的人，心多少都会有点脏。
杨彬神情变得有些古怪了。
陈春燕看了他一眼，“奶茶卖便宜了不合适。”
杨彬没想到陈春燕还会跟他解释，他赶紧追问：“为什么？”
陈春燕：“本来赠给侯餐的客人喝的奶茶就比较杯，如果奶茶还很便宜，他们会觉得我们酒楼很抠门。”
还有一点她没，那就是如果卖得很便宜，到这儿的客人都点一杯大的，两三下就喝饱了，谁去吃酒楼的菜啊，这不是自己拆自己的台么。
杨彬听得颔首，“东家考虑得是，是我想得简单了。那其他东西也参照这样定价吗？”
陈春燕点头，“嗯，饮料都分大中三种分量的供客人选择，点心的话主要论斤卖，如果是价值比较高的，就论个***如泡芙，就卖两文钱一个，你就按照这种标准定价，价格拟好之后，你让人送到我家来，我过目之后没有问题，盖章发还给你，就可以执行了。”
杨彬自然答应。
陈春燕便回了酒楼，她先去了一趟灶房，把包好的松花皮蛋拿了个出来敲了，蛋白还有点稀，不好看归不好看，但颜色已经金黄，可以吃了。
她端着这个皮蛋给二狗子看，“这一批松花蛋再包七，敲开一个看看，这种稀的蛋白没了就可以卖了。卖的时候要注意看，这种金黄透亮的，才是好蛋，如果蛋白浑浊了，就不能要了，那是坏蛋，吃了要中毒的。”
二狗子早知道皮蛋是一种危险的吃食，这时候陈春燕提到了这一点，他自然听得十分认真。
陈春燕朝他扬了扬手里的皮蛋，“倒点酱油，把灶房的人都叫来尝尝吧。”
二狗子应了声跑出去了。
灶房的人是最少的，但活却是最多的，他们都没法休息。
二狗子和陈谷秋负责调味，杂活就交给了学徒来做，比如他们揉好了面，烘焙的事情就交给了学徒。
这会子陈谷秋正带着学徒们做奶片呢！
奶片很好卖，特别是孩子很喜欢吃，家长们也觉得奶片香香甜甜的，比糖有营养，更乐意买奶片吃。
前几廖敏柔派人过来下了订单，过几廖家有一趟商队要去南方，到时候要把奶片卖到南方去。
奶片这东西暂时只有北方有，或者做成这样的奶片暂时只陈春燕这一家，也算是梁县的特产了，正好拿出去当特产卖，而且不是奶片可以存比较长一段时间吗？正好了。
灶房上加上二狗子和陈谷秋，现在一共也只有五个人。
二狗子将一颗松花蛋切成了六分，让大家蘸着酱油吃。
他先看了陈春燕一眼。
陈春燕拿起筷子夹走了一块，其他人才敢动筷。
她也得尝尝，她得看看味儿对不对，如果感觉涩口，就是碱重了了，下一次得调整碱的用量。