排在陈振前面的人自创的香辣烧鹅肝一定是收到了川菜的启发,评委只尝了一点点,就辣的眼泪都要出来了。

    五个评委又是喝水又是吃白面包片,好一会才缓和了辣味。

    毫无意外,评委给这个香辣鹅肝给了零分,但这并不是因为味道。

    一旁的英万壁翻译了评委的话。

    “这道香辣鹅肝虽然很辣,但有一种奇异的香味,可以打二十五分,但这个大赛选拔的是顶级食材不是做法,所以只能打零分了。”

    这样的情况还有很多,但评委还是会给出建议。

    那个做香辣鹅肝的青年并不在意自己是零分,端着自己的鹅肝和周围的人分享,这些人一个个辣的不停哈气,但还是竖起了大拇指。

    这个选拔赛虽然只是娱乐性质,但评委们还是很用心,等到舌头完全恢复才开始品尝陈振带来的菜品。

    极品中华鲟刺身,这是薛礼针对今天的情况所选择的。

    厚厚的盖子完美的锁住了鱼的鲜味和冰块的寒气,当评委们看到切成薄片的鱼肉和按一定顺序码放的冰块时,他们看出来了,这,是高手才有的摆盘和刀工。

    “刺生是最能体现鱼肉本身品质的做法,先生对自己的鱼一定非常自信,”

    英大少爷已经成了同声传译,评委说一句他翻译一句。

    五个评委仔细的观察了鱼肉的颜色与纹理,有一位评委还掏出了放大镜看,一边看一边不住的点头。

    鱼肉的味道被冰块锁住,但还是有淡淡香味散发开,几位评委一闻,嘴里的口水一下就出来了。

    周围的人也看到了评委们的反应,都把目光集中到了这面。

    五位评委让侍者拿来了五套银质的餐具。

    “用高档的餐具才配享受这种品质的鱼肉。”

    英万壁已经很好的进入了同声传译这个角色。

    换完了餐具,五位评委用叉子小心的挑起鱼片放到自己嘴里。

    冰块完美的锁住鱼肉的香味,为的就是这一刻的爆发。

    ‘轰!’

    ‘轰!’

    第一声是浓郁的香味在几位评委的口腔中爆炸,第二声是炸在评委脑海里。

    不同于他们吃过的任何鱼的异香,极致糯滑的口感。

    更神奇的是这鱼片入口就完全化开,像冰雪消融一般不留一点残留物

    毫无疑问的五十分,每个评委对这个分数都没有丝毫的异议。

    举完了打分牌,评委们并没有说话,陈振一行就和他们对视着。

    “万壁,他们这是怎么了?”

    陈振有些疑惑。

    “我也不知道,难道是在犹豫给不给我们正赛的资格?”

    英万壁也不清楚。

    “不会吧,这个鱼片已经是世界顶尖水平了,进正赛还用犹豫?”

    薛礼也有些不解。

    过了一会,坐在中间的那位评委终于开口了。

    “很抱歉,这鱼肉的香味久久不散,实在让人难舍,几位先生久等了。”

    “能品尝几位先生带来的鱼,是我的幸运,这样的鱼不只能进第二轮正赛,还会在正赛的时候大放异彩!”

    “作为一种新的,最顶级食材的见证者,我深感荣幸。”

    英万壁第一时间翻译了评委的话。

    陈振没有想到给出的评价这么高,倒是一旁的薛礼一副早已料到的样子。

    评委说完,起身递给了陈振一份请帖。

    “拿着这个就可以参加明天的正赛了,明天我也是评委之一,很期待能再次吃到你们的鱼。”

    坐在主位的那位评委给出了极高的评价。

    周围围观的人瞬间沸腾了,能让那位评委给出如此高的评价是绝对没有过的事情,所有人都对陈振带来的鱼充满了好奇。

    陈振几人带着请帖离开了,薛礼留下了那盘极品中华鲟刺身,既是为了尊重当地的传统,也是薛礼喜欢分享美食带来的快乐。

    陈振回去的路上就在想。

    “这个薛礼厨艺一绝,再加上他对美食的热情和态度,日后妥妥的一个世界顶尖厨师。”

    陈振起了爱才之心。

    “长垣以后开展的项目也都跟餐饮挂钩,正好需要一个厉害的大厨。反正他也不会在山水苑长干,挖到我手下李强东也不会怪我。”

    薛礼还不知道自己已经被惦记上了。

    回到了别墅,芸芸刚刚起床。

    “芸芸,要是瓦子爷问我带你来雾都干了啥,我该怎么回答。”

    “我总不能说你天天睡觉吧。”

    陈振挂着芸芸的小鼻子。

    “这不是倒不过时差吗,再说了,我也没有一直睡觉,晚上的时候我可清醒了,就是一个人不敢出去玩,又怕影响你们休息,只能在房间里待着,都要闷死我了。”

    芸芸还有些迷迷糊糊的样子,看来还没睡醒,要不然陈振刮她的鼻子她肯定要脸红,现在反而主动的蹭了过来,抱住了陈振的胳膊。

    芸芸正要撒娇,去仓库取厨具的薛礼和英万壁正好打开了门,冷风一吹,芸芸一下清醒了。

    “啊!”

    尖叫了一声,芸芸就跑掉了,她刚才抱着陈振胳膊撒娇的样子脑海里可记得清清楚楚,小姑娘哪受得了这个。

    陈振看着芸芸嗖的一下跑掉,只依稀看到芸芸的耳朵好像都红透了。

    “陈老板,抱歉了,我也不知道你们两个正在……”

    门口的薛礼和英万壁以为自己坏了陈振的好事。

    “正在什么啊正在,我一把芸芸当做我的妹妹。”

    陈振可不想让他俩误会。

    “妹妹,哦!妹妹。”

    看着这两个人阴阳怪气的,陈振总感觉他们误会的更深了。

    “不说这个了,薛大厨,明天的参赛菜品还是按我们的计划来嘛。”

    陈振岔开了话题。

    “对,地方由他们提供,厨具我们自带,但因为我准备的那道菜太费时间,半夜就要过去。”

    薛礼点了点头。

    “会不会太早了,半夜他们那开着吗?”

    陈振有些奇怪。

    “肯定开着,刚刚万壁按请帖上的联系方式问了,已经有厨师在那边准备了,要知道,有不少食材,甚至需要两三天的时间处理。”

    薛礼半夜要去准备的,正是他为极品中华鲟量身定做的烹饪方式。

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